为保障广大师生饮食安全，严格防范校园食品安全事故的发生，近日，县市场监督管理局聚焦各类学校食堂及校园周边食品经营户，开展了秋季学期校园食品安全专项检查。

　　统筹安排，靶向监管。重点围绕学校食堂和校园周边食品经营户，针对食材原料采购储存、加工制作流程规范、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、从业人员健康管理及食品安全管理等关键环节实施全覆盖排查。执法人员深入校园食堂，逐项核查食品原料进货台账与索证索票情况；对食堂操作间、仓库、洗消间等重点区域进行严密检查，严格查验食品贮存条件，如冷库温度控制以及生熟食品是否分区存放；细致检查餐饮具消毒设备运行和维护记录，并对从业人员操作规范进行现场督导。

　　压实责任，长效防控。此次检查不仅是食品安全隐患的排查整治，更是一次针对食堂主体责任落实的强化传导。执法人员在开展检查的同时，还对学校食堂从业人员开展了食品安全知识抽查，督促校方严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实履行主体责任，持续提升食品安全管理能力，建立健全食品安全风险防控长效机制。

　　下一步，2026世界杯四强市场监督管理局将持续聚焦校园食品安全领域，坚持常态化监管，织密校园食品安全“防护网”，为莘莘学子舌尖上的安全保驾护航。